近日，中國(guó)東航以科技創(chuàng)新賦能服務(wù)升級(jí)，正式推出“線上選餐”服務(wù)，為頭等艙、公務(wù)艙旅客提供便捷的個(gè)性化選餐體驗(yàn)，讓旅客在云端也能享受“點(diǎn)餐自由”。該項(xiàng)服務(wù)目前首批試點(diǎn)上海—北京大興提供熱正餐的航班，后續(xù)將逐步覆蓋全國(guó)及國(guó)際航班。

便捷預(yù)訂+多元選擇：重新定義空中餐飲體驗(yàn)

　　該項(xiàng)服務(wù)打破了機(jī)上傳統(tǒng)選餐模式，購(gòu)買東航、上航實(shí)際承運(yùn)的指定航班機(jī)票的頭等艙、公務(wù)艙旅客可通過東方航空APP、M網(wǎng)站或小程序，在購(gòu)票時(shí)點(diǎn)擊“餐食預(yù)訂-廚師長(zhǎng)推薦”，根據(jù)個(gè)人口味勾選心儀餐食，提前選擇飛行旅途中的餐食。

　　旅客只需動(dòng)動(dòng)手指，在航班計(jì)劃起飛時(shí)間24小時(shí)前完成預(yù)訂，系統(tǒng)將自動(dòng)鎖定專屬餐食，且支持免費(fèi)變更或取消，為行程調(diào)整提供靈活空間。登機(jī)后，乘務(wù)員還將主動(dòng)向旅客確認(rèn)餐食需求。

　　“東航大廚推薦的紅燒牛肉腐衣包味道真不錯(cuò)，線上選餐操作也很方便。”在上海至北京大興的航班上，公務(wù)艙旅客李先生邊品嘗美食邊說道。該項(xiàng)服務(wù)推出以來已有百余位“兩艙”旅客享受到了這一個(gè)性化餐飲體驗(yàn)。

　　目前，東航每月更新“廚師長(zhǎng)推薦”特色餐食，涵蓋本幫“清炒水晶蝦仁”、京味“炙子烤牛肉飯”等經(jīng)典地域風(fēng)味，讓旅客在萬米高空感受中華美食文化魅力。未來還將推出健康輕食、國(guó)際風(fēng)味等供旅客選擇。

精準(zhǔn)控量+科技溯源：構(gòu)建綠色航空產(chǎn)業(yè)鏈

　　作為航空服務(wù)領(lǐng)域的創(chuàng)新探索，東航“線上選餐”服務(wù)是一次技術(shù)驅(qū)動(dòng)的體驗(yàn)升級(jí)，不僅展現(xiàn)了東航“精心、精準(zhǔn)、精致、精細(xì)”的服務(wù)，更體現(xiàn)了綠色飛行的低碳理念。

　　據(jù)悉，東航“線上選餐”服務(wù)以旅客預(yù)選數(shù)據(jù)為核心，實(shí)現(xiàn)機(jī)上餐食“按需備餐”，大大減少餐食浪費(fèi)。此外，依托大數(shù)據(jù)分析與冷鏈物流全程可溯源技術(shù)，餐食制作、配送上機(jī)等全流程實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化管理，不僅保障了食品安全，更助力航空產(chǎn)業(yè)鏈綠色轉(zhuǎn)型，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供創(chuàng)新范式。

　　從科技賦能的便捷服務(wù)到精準(zhǔn)控量的環(huán)保實(shí)踐，東航正通過智慧化、個(gè)性化、綠色化的餐飲革新，為旅客提供更精準(zhǔn)化、高品質(zhì)的空中餐飲體驗(yàn)，讓云端飛行之旅可定制、有溫度、更期待。